Le bec-en-cuiller ou Savacou huppé (Cochlearius cochlearius) est une espèce d'oiseau de la famille des Ardeidae, autrefois classé dans une famille particulière, les Cochlearidae.
Cet oiseau mesure environ 51 cm de longueur. Il porte de grands yeux adaptés à la vie nocturne. L'adulte présente un plumage grisâtre et une longue huppe. Il diffère du Bihoreau gris notamment par le bec élargi à la base.

En biologie et en écologie, une espèce de préoccupation mineure (en anglais : least concern, abrégé LC) est une espèce pour laquelle le risque de disparition est faible. Il s'agit notamment d'un des statuts utilisés par la liste rouge de l'UICN.